'Top Chef' روکش: به عنوان رقابت میکشد در این هفته برنده شد خستگی

من خسته هستم. شما خسته هستید. ما همه خسته. قفل بودن در یک فضای محدود با همان مردم عوارض خود را گرفته است (ما واقعا می خواهید برای پیدا کردن اگر همسر من, می خواند این در حال حاضر). آزادی شیرین آزادی است که آنچه ما نیاز داریم. در پی "رستوران جنگ" به نظر می رسد مانند سرآشپزها هستند احساس همان راه دقیق. بیش از نیمی از cheftestants شده اند حذف شده و خستگی و به هم بزنید-دیوانگی تنظیم است با باقی مانده خدمه. که منجر به برخی از روان اشتباهات در این قسمت که به نظر می رسد کارهایی به این جانباز ،

Quickfire

باند افزایش می یابد و روز بعد از "رستوران جنگ" است و به رانندگی نزدیک به 100 کیلومتر خارج از شهر به یک پوشیده شده از درخت camp به نام پالی کوه عقب نشینی است. به یاد انجماد شرایط و ارتفاع آخرین بار او در رقابت بالا, آشپز, Lee Anne وانگ می گوید او خواهید مطمئن شوید که بسته به برخی از گرم شلوار و لباس زیر. همیشه مشاوره خوب است.

نشسته در بالای سنبه آنها احاطه کباب ایستگاه و بالا آشپز کنتاکی برنده Kelsey بارنارد کلارک است که پشت یک فصل پس از پیروزی او برای ایستادن در قضاوت برای یک تغییر است. او می گوید cheftestants که—مقدس حمایت محتوای بتمن—آنها رو به یک کبابی غذا با بوش لوبیا پخته برای شانس برای برنده 10 جایزه.

استفانی Cmar که اگر تنظیم تن برای قسمت انرژی سطح و آشپز شور و شوق اذعان می کند: "من نمی دانم اگر آن را از ارتفاع یا من فقط مغز مرده اما چیزی در حال آمدن است به ذهن است. مانند جیرجیرک," او می گوید. Cmar باعث می شود برخی از دیوانه, گیاهی, لوبیا, برگر است که به هیچ وجه شبیه به یک برگر. هیچ نقدی را برای شما استفانی.

تخت حصيري-کلاه بابا Bryan Voltaggio آشپز چیزی خوشمزه اما طبق معمول با quickfires او کاملا نمی به دنبال نامه ای از قانون از چالش و در نتیجه باد تا در پایین بیش از حد. برایان Malarkey, منازعه برخی از قلم می اندازد و آن را در کوره. کارن Akunowicz coaxes رتبه حداکثر عطر و طعم از برخی از ژامبون برای او سوپ. گرگوری Gourdet هوشمندانه سیب زمینی سرخ کرده تا برخی از لوبیا برای برخی از بحران.

Melissa King مبارزات با باقلا-پر سرخ خمیر کوفته با خمیر ساخته شده از لوبیا. برای تعیین کدام یک از محصولات نهایی او را در خدمت او می گوید: "من فقط برداشت آنهایی که نگاه, chubbiest." جایی که زنان مانند ملیسا وقتی که من یک چاق و چله پسر بچه در دبیرستان ؟

لی آن ساخته کوبا سیاه باقلا امپانادا که واقعا نگاه خوشمزه است. آن را مانند یک ترد دست و پای او نشئه بود زمانی که او در بر داشت که او در نهایت می خواهم برنده quickfire همراه با 10 ، 000 دلار از معشوق باقلا حامی.

مهمان قاضی

بروک چک در سرآشپزها. عکس: حسن نیت ارائه میدهد نیکول Weingart/براوو

یکی دیگر از برنده سابق باعث می شود ظاهر این زمان آن را بروک Williamson نفر دوم از بالا آشپز سیاتل و برنده بالا آشپز چارلستون است. او زندگی در لس آنجلس داشتن رستوران های متعدد و در سمت غرب به شهرستان.

رفع چالش

این cheftestants نیست به تنهایی در بیابان. در پالی کوه عقب نشینی آنها پیوست 200 مادرم از سراسر کشور که در یک آخر هفته دور از بچه ها. و آنها را به یک یکشنبه صبحانه بوفه برای آنها که در آن هر cheftestant آشپز غذاهای دو.

"هستند بسیاری از مادران ما در اینجا زندگی کردن از کهنه Cheerios, بنابراین مطمئن شوید که شما ایجاد چشمگیر, بوفه," کلسی به آنها می گوید.

صبح روز بعد آنها فقط چهار ساعت به دبستان و قبل از طبخ سرویس شروع می شود در ساعت 9 صبح پس از سرآشپزها خواهد بود بیدار شدن از خواب و قبل از سپیده دم شروع به کار خود را. حداقل Padma Lakshmi به آنها روز خاموش است.

به صرف وقت خود را با ziplines تیراندازی با کمان پرتاب محورها و کباب کردن گسترش برای هر یک از دیگر با مواد غذایی بیشتر از حامیان مالی. به بستر اولیه برای خدمه اما متاسفانه این گروه از مادران رایگان از محدودیت های زندگی خانوادگی partied سخت به شب ساخت آن را دشوار برای cheftestants به خواب. لی آن به سختی گرفتار یک چشمک قبل از اینکه از خواب بیدار در 4 هستم.

به مسائل بدتر هیچ خرید در کل مواد غذایی برای این چالش است. آنها را به استفاده از هر فله تلخه در سالن ظروف سرباز یا مسافر. این خوب نیست. "این است که در بهترین حالت ناقص" گریگوری می گوید که او می بیند که چگونه چند مواد تشکیل دهنده وجود دارد در اردوگاه برای آنها به طبخ ، که منجر به خدمه wheeling و خرید و فروش بیش از که می شود به استفاده از آن مواد تشکیل دهنده. "این است که مستقیم بازی گرسنگی" ملیسا می گوید از مذاکرات است. "من خوشحال هستم در نظر گرفتن هر آنچه مانده است." که نگرش خدمت کند او را به خوبی.

تام Colicchio باعث می شود ظاهر اولیه خود را انجام معمول آشپزخانه خرید شده است که قابل ملاحظه ای وجود ندارد و بسیاری از این فصل است. او در می یابد لی آن و اساسا به او بوسه مرگ: "شما یک صبحانه رستوران بنابراین این راست تا کوچه شما." دختر شما در خطر است.

در ضمن Malarkey, احمقانه کلاه دیوانه است چرا که هر کس فقط بالا رفت و برداشت یک ایستگاه در بوفه خط و را ترک نمی هر گونه فضا برای او. شما دریافت می کنید به این معنا که بسیاری از سرآشپزها خود بازی نامشخص از غذاهای خود را و نیاز به تغییر در پرواز است.

مادران و قضات می رسند و تام تنها مرد دیده می شود. او طول می کشد آن را در گشاد گشاد راه رفتن. "این است که من fanbase حق در اینجا. این است آن" او انگلیسی دوبله.

ظروف

• ملیسا: Romaine سالاد گریپ فروت و افرا و دوغ و سرکه بریزید; ژامبون و به راحتی با سوخاری موسیر و فلفل قرمز فرزنو
• استفانی: "صبحانه سالاد" شیرین و سیب زمینی و تخم مرغ و آووکادو و زغال اخته; دوغ بیسکویت با شلاق ریکوتا و موز-بیکن جم
• گرگوری: سالاد میوه آناناس و توت مزه دار شده با habanero و وانیل; ترشی قارچ با کبابی, گوجه فرنگی و اسفناج پژمرده
• Lee Anne: مخلوط توت clafoutis با لیمو آویشن افرا و خامه; دارچین, جوز, شیرینی بی شیرینی با کرم قهوه anglaise
• Malarkey,: میگو تند و chorizo سوپ با پنیر بز و مرکبات و گشنیز; رازیانه دلمه استیک با تره فرنگی و سیب زمینی و یک خردل دیژون hollandaise
• کارن: ذرت کیک با پنیر فتا و داغ-و-شربت شیرین; سفید بلغور ذرت با ملایم پخته شده گوشت خوک و پنیر پارمسان
• Voltaggio: گشنیز بوداده هویج با سالسا ورد; موسیر, سیب زمینی کیک با یک gruyere فند و ملایم پخته شده گوشت خوک و استفاده نا مشروع

بسیاری از مادران در حضور و غیاب به نظر می رسد بزرگ بالا آشپز طرفداران geeking بیش از دیدن مورد علاقه خود را cheftestants مانند بچه تملق گوی بیش از Voltaggio و خوش برخورد dadness.

سوزاندن این هفته

در جهان واقعیت تلویزیون رقابتی پخت و پز, گاهی اوقات آن را می شود کمی بیش از حد داغ در اینجا سوزان را تحویل این قسمت:

"کسی تا به حال این شیرینی هنوز؟" تام می پرسد: قبل از نورد چشمان او و مالش صورت خود را با هر دو دست به عنوان اگر او در تلاش برای ماساژ دور از هر گونه حافظه داشتن خورده آن است.

بالا آشپز در حال حاضر...

قضات لذت بردن از صبحانه. عکس: حسن نیت ارائه میدهد نیکول Weingart/براوو

در بالای کارن Voltaggio و گرگوری. قضات و مادرم عاشق ذرت کیک که کارن پیدا کردن آن به طور کامل مخلوط شور و شیرین و ترد است. گرگوری قرار بود به یک تخم مرغ در قارچ و وقتی که نگاه کردم مثل این بود که به شکست او می چرخد و به سرعت به اسفناج و خود را نجات داد ظرف. و Voltaggio در زمان شیرین خود را به او گشنیز و هویج و گوشت خوک شکم اما او تحویل داده رستوران با کیفیت ظروف در بوفه خط در 9 هستم. که برای ما مورد علاقه تخت حصيري-کلاه پدر او نخستین پیروزی این فصل است. این اولین بار در این فصل که برنده نیست Gregory, کوین, ملیسا یا یک تیم است که تا به حال یکی از آن سه نفر است.

بسته چاقو های خود و رفتن

در پایین این هفته دو نفر استفاده می شود به عنوان انبار dwellers—لی آن و Malarkey,—و, ملیسا یکی از مطلق ستاره این فصل است.

شما می توانید بگویید خستگی نیست چرا که یکی از سه نفر را قرار داده تا مبارزه. ملیسا اذعان کرد او سالاد خوب نیست به عنوان گیل آن را به نام یک پرتاب-دور ظرف. Malarkey, متوجه اشتباه خود سوپ با میگو منجمد انتشار یک دسته از آب به براث برای رقیق کردن عطر و طعم. اما ملیسا و Malarkey, در هر حال ستارگان دوم ظروف در حالی که هر دو از لی آن را شکست خورده است. او شیرینی خشک شد و چرب و clafoutis شد پخته شده با فر بخار تنظیم در ساخت آن متراکم و سربی.

"این روان اشتباهات این نیست پخت و پز اشتباهات" تام لی می گوید آن است که دو برابر بیش از درد و خجالت است.

او بسته بندی شده گرم, شلوار, و فوق العاده, لباس زیر, در حال حاضر لی آن نیاز به بسته بندی و چاقو و رفتن.

مات و متحیر کردن Bouche

چون براوو یک NBC اموال این چالش بعدی به نظر می رسد ثابت به ترویج بازی های المپیک در توکیو در سال آینده به عنوان آنها در حال خدمت به مواد غذایی ژاپنی به نیکی Nakayama, Carole ایدا-Nakayama و ورزشکاران المپیک. 2020 المپیک لغو هستند اما سرآشپز بالا باید بر روی بروید.