یکی دیگر از Michelin Restaurant به طور دائم بسته به دلیل Covid-19 همه گیر

در حالی که Covid-19 همه گیر اتومبیل به یک ماه دیگر رستوران ها به آرامی آغاز به بازگشایی در سراسر کشور اما نیویورک اولین و تنها Michelin رستوران گیاهی نمی تواند در میان آنها است. آشپز جان فریزر هیچ کس به نام آن واریز شده اعلام بسته شدن در هر دو او و رستوران Instagram صفحات. چهار سال از رستوران در بیانیه خود اشاره کرد که فشار مالی از خاموش کردن بیش از حد بود برای غلبه بر.

"ما چهار سال تقریبا به روز هنگامی که Covid موظف به ما نزدیک است. همه چیز را که اتفاق افتاده پس به ما نشان داده است که هیچ راه بازگشت به جایی که ما تا به حال بوده است" رستوران نوشت و در آن Instagram صفحه. "اگر ما همیشه می تواند دستیابی به آن دوباره آن را نمی خواهد بود این سال است. و یا بعد. و در مرکز شهر منهتن شاید نه برای در حالی که خوب."

رستوران می پیوندد همکار میچلین ستاره دارندگان Gotham Bar & Grill و جواهر باکو در بسته شدن دائمی از زمان شروع این بیماری همه گیر. آن را بیشتر نشان می دهد که در حالی که شهر نیویورک—جهانی کانون این بیماری با 17,193 مرگ و میر—دارای مسطح منحنی آوردن موارد در این شهرستان را به طور قابل توجهی در اقتصاد وجود دارد را به مبارزه برای برخی از زمان آمده است.

هیچ کس واقع در غرب ایجاد شده بود به خوبی در نظر گرفته پس از آن باز ارائه معاصر کرایه گیاهی با تاثیر از جهان است. بدون شک تشویق توسط "Meatless دوشنبه ها" فریزر خدمت در شرکت-بسته جفت در قسمت فوقانی سمت غرب او و شریک کسب و کار جیمز ترومن ایجاد یک رستوران گیاهی که شبیه نیست سلامت مواد غذایی ،

"اجازه سبزیجات را در مرکز صحنه شده است یکی از با ارزش ترین تجربه های زندگی حرفه ای من" Fraser ارسال شده در Instagram.

آشپز اعلام یک روز پس از فرماندار نیویورک اندرو کومو اعلام کرد دستورالعمل برای فاز سه دولت را بازگشایی برنامه. فاز دو هفته گذشته آغاز شد زمانی که کومو اجازه داد فضای باز ناهار خوری به بازگشت در مناطق کشور که واجد شرایط اند. این قوانین شامل موظف اجتماعی فاصله مشتریان باید یک ماسک تا نشستن نمایش درمانی موظف هستند برای کارکنان و بیشتر. مرحله سوم اجازه می دهد برای محدود داخل سالن ناهار خوری به احتمال زیاد برای شروع تا پایان این ماه در بسیاری از بخش های دولت است. داخل سالن ناهار خوری احتمالا نمی خواهد به بازگشت به شهرستان تا اواسط ماه جولای که به سادگی بیش از حد کوچک و بیش از حد در اواخر برای هیچ کس.